オイスターパテがめちゃうま!

ついこの間、七ヶ宿の七のやさんに行ったときに買ってきた、オイスターパテなんですが(宮城県産の牡蠣と秋保醸造所の白ワインと生クリーム、そして蔵王山麗バターを使用しているようですが、製造はヤマナカというところらしいです。通販OK)、食べてみました。まずはやはりバケットから、ということで、うちのパン焼き機でフランスパンを焼きました。5時間かかるんですよ💦

美味しそうに焼けました
ガッツリ乗っけて!

値段、確か1200円だったでしょうか?(間違っていたらごめんなさい) ちょっとお高めかなと思ったら、全然意外に量はたっぷり、そして、味がメチャウマ! こんなの食べたことありません。凄い! バジルの香りもほのかに、味的にはやはりバケットが合うような気がしますが、そのままちょびちょびつまんでも、牡蠣の味が濃厚なので酒のつまみになります。香りが物凄くいいので、プレーンな素材(ホワイトクラッカーなんかもいいかもです)と合わせるのがベストだと思いました。いやはやびっくり。無くなったらまた買いに行きます。リピ決定!

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